砂糖不使用なのに、甘くておいしい！
糖質が気になる方や、健康的なおやつが食べたい方に

砂糖不使用
低GI（低糖質）
低カロリー
コレステロールゼロ
化学肥料不使用

ドクター・薬剤師・栄養士など、医療の専門家からのおすすめを受けて、健康に不安がある人たちにも安心して食べていただきたい、というコンセプトにより、通常は、病院、クリニック、診療所、調剤薬局など、 医療機関や医療提供施設のみで販売をしている、ドクターズチョコレート。

スーパーやコンビニなどでは販売されていない商品を、特別にご紹介いたします！

●すっきりした味わいのダーク味

『ドクターズチョコレート』は、最高級のベルギーチョコレートを100％使用し、独自の製法で日本人の嗜好にあわせた食感と風味に仕上げたプレミアムチョコレートです。
＊『ドクターズチョコレート^®』とは、株式会社マザーレンカが商標登録をした自社ブランドです。

おいしさに加え、砂糖不使用ながら低カロリー甘味料「マルチトール」を用いることで、香り高く深い味わいの低GIチョコレートを実現しました。
＊使用のマルチトールは遺伝子組み換えでないヨーロッパ連合産（EU）のトウモロコシを使用しています。

【商品のお届けについて】
＊品質保持のため、4月から10月はクール便でお届け致します。一緒にご注文いただいた商品も同梱のうえクール便でお届け致しますので、ご了承ください。

●GI値を一般的なチョコレートの約3割～4割まで抑えた、野菜に匹敵する低GI（低糖質）チョコレート

そもそもGI値ってなに？

GI値とは、グリセミック・インデックスの略で、食後の血糖値の上昇度を示すものです。

オーストラリアのシドニー大学ではグルコースを基準とした場合、GIが70以上の食品を高GI食品　56～69の間の食品を中GI食品　55以下の食品を低GI食品と定義しています。

ドクターズチョコレートのGI値の低さは、キャベツなどの野菜に匹敵

一般的なチョコレートはGI値が91と高GI食品になりますが、『ドクターズチョコレート』は、ダークがGI26、ミルクがGI36といずれも低GI食品。

その値は、キャベツなどの野菜類と同等の値に匹敵します。

●ドクターズチョコレート ダークは、高カカオポリフェノールチョコレートです。

チョコレートは一般的に、カカオ度数の上昇に比例して苦みも強くなります。

ドクターズチョコレートは独自の特殊製法により、苦みを抑え、砂糖不使用なのに甘さと美味しさをキープした、食べやすい高カカオポリフェノールの本格派チョコレートです。

ドクターズチョコレート ダークは、1袋35gで、805mgのカカオポリフェノールが含まれています。

※一般にカカオ度数70以上のものを “高カカオチョコレート”と呼んでいます。
カカオ度数70のチョコレートには、平均1gあたり22～25mgのカカオポリフェノールが含まれます。
ドクターズチョコレート ダークはカカオ度数 55.5ですが、1gあたりのカカオポリフェノールの量は23mgです。

 ●ただの糖質ゼロチョコレートとは違う、本格的なおいしさ

ドクターズチョコレートの製造メーカーマザーレンカ社は、世界一のチョコレート原料メーカー「バリーカレボー社」とライセンス契約を所有。

GODIVAやピエールマルコリーニといった世界的に有名なショコラティエと同じ、本物のベルギー産クーベルチュールチョコレートを100％使用しています。

●天然成分のこだわり

ココアバター100％なので、トランス脂肪酸ゼロ。植物油脂不使用、もちろんグルテンフリーですが、微量の原材料にもこだわりをもっています。

代用油脂、防腐剤、合成香料を一切使用せず、香料には天然のブルボンバニラを使用。

砂糖にかえて使用しているのは、天然由来の麦芽糖から作られた低カロリー甘味料「マルチトール」。

クーベルチュールチョコレートのおいしさはそのままに、まさに健康を考えて開発したチョコレート、それが『ドクターズチョコレート』です。

●多くの管理栄養士や薬剤師の方からも推奨されています

【商品のお届けについて】
＊品質保持のため、4月から10月はクール便でお届け致します。一緒にご注文いただいた商品も同梱のうえクール便でお届け致しますので、ご了承ください。

製造工場では、小麦・卵・えび・乳を原料とした製品を製造しています。

カカオ度数55.5%
砂糖の代わりに還元麦芽糖（マルチトール）を使用。糖質16g中マルチトールの含有量は15.2gです。
マルチトールは体内に吸収されにくいため、体調や過度に召し上がるとお腹がゆるくなることがあります。
高温で柔らかくなったチョコレートが冷えると白く固まることがあります。また冷蔵庫に保管し取り出した際、表面が白くなる場合があります。風味は劣りますが、召し上がっても差支えありません。